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田中 瞬也

ボジョレー解禁日

[2019/11/21]

スタッフ:
田中 瞬也
カテゴリー:
ショールーム日記
「ボジョレー ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインです。ここでは、とれたてぶどうだからこそ楽しめる、フレッシュな味わいのフランスのブルゴーニュ地方南部のワイン。毎年11月の第3木曜日に解禁されます。今日が解禁日となりますね。

ボジョレーは、フランス・パリの東南に位置するブルゴーニュ地方の南部、美食の町リヨンからは北部に広がるなだらかな丘陵地帯。ぶどう畑は起伏に富んだ丘の東から南斜面に位置するため、標高が高い割に気候は温暖で日当たりもよく、上質なワインづくりに適しているそうですよ。