CITROËN 新潟

こんにちは、シトロエン新潟ショールームです。今日は、私の休日の写真をUPしますね。趣味ではないのですが、週に一度休日は、子供たちのために料理を作ることが楽しみなんです（笑）今回は、「アマトリチャーナ」を作りました。結構簡単にできて美味しかったのでご紹介。

【材料】
・玉ねぎ
・パンチェッタ
・オリーブオイル
・にんにく
・トマト缶
・ショートパスタ
・ペコリーノ
・塩コショウ

①玉ねぎとニンニクをみじん切り
②オリーブオイルでパンチェッタを炒める。
③玉ねぎ、ニンニク、を炒めます。塩で少々。
④ゆで汁入れる
⑤トマト缶を入れる
⑥パスタをゆでる
⑦茹で上がったパスタとソースをあえます。
⑧ペコリーノを入れてあえます。
⑨お皿に入れてペコリーノをかけて完成（笑）

男料理なので量とかは適当でございました（笑）

サーモンとアボガドの漬け

【材料】
・アボガド
・サーモン
・お醤油
・みりん
・ラー油

①アボガドとサーモンを角切りにします。
②しょうゆとみりんをあえます。
③ラー油（ごま油でもOKかも）
④しばらく冷蔵庫保存で完成（笑）

すごーく簡単ですよね。男料理のため配分は適当でした（笑）